Recipes Index C

RECIPE TITLE	Page
Cabbage and Potato Casserole	123
Cabbage and Potatoes	68
Cabbage Soup	34
Cabbage with Ground Beef	124
Cakes	179-223
Almond Cake	180
Almond Torte	181
Apfelkuchen	179
Apfelsinenkuchen	212
Apfelstrudel	182
Apple Cake	179
Apple Strudel	182
Apricot Cheese Torte	183
Aprikosen Käse Torte	183
Baumkuchen	223
Bee Sting	185
Bienenstich	185
Black Forest Cherry Cake	186
Blueberry Roll	189
Butter Cream	190
Butter Creme	190
Carrot Torte	194
Cheese Cake	195
Cheese Cake from Elssase Lorraine	191
Cheese Squares	193
Cherry Cake	192
Cherry Torte	196
Cherry Streusel Cake	197
Chocolate Cake	199
Chocolate Roll	200
Chocolate-Strawberry-Torte	201
Chocolate Torte	203
Covered Peach Cake	204
Dänischer Kuchen	198
Danish Cake	198
Danube Waves	205
Donauwellen	205
Erdbeer Torte	219
Erdbeer-Quark Torte	220
Gedeckter Pfirsichkuchen	204
Gelberüben Torte	194
German Christmas Cake	207
Glazed Fruit Cake	208
Heidelbeer Rolle	189
Honey Cake	206
Honigkuchen	206
Käsekuchen	195
Kirschenjockel	192
Kirschkuchen	196
Kirsch-Streuselkucken	197
Lemon Cake	209
Linz Cake	210
Linzertorte	210
Mandelkuchen	180
Mandeltorte	181
Marble Cake	211
Marmorkuchen	211
Obst Kuchen	208
Orange Cake	212
Palatine Cake	213
Pfälzer Kucken	213
Peach Cake	214
Pfirsichkuchen	214
Pflaumenkuchen	215
Plum Cake	215
Plum Cake with Yeast Dough	216
Prinzregententorte	218
Quark Schnitten	193
Quark Kuchen Aus Dem Elsaß	191
Sachertorte	203
Rhabarber-Meringe-Kuchen	217
Rhubarb-Meringe-Cake	217
Ruling Prince Cake	218
Sand Cake	221
Sandkuchen	221
Schokoladerolle	200
Schokolade-Erdbeer-Torte	201
Schokoschnitten	199
Schwarzwälder Kirschtorte	186
Stollen	207
Strawberry Cake	219
Strawberry-Cheese Torte	220
Streusel Cake	222
Streuselkuchen	222
Tree Cake	223
Zitronenkucken	209
Zwetschgenkuchen mit Hefeteig	216
Carrot Soup	34
Carrots and Potatoes	63
Carrot Torte	194
Casseroles	119-164
Bauern Frühstück	131
Bean and Carrot Casserole	120
Blumenkohl Auflauf	125
Blumenkohl in Currysoße	127
Blumenkohl mit Hackfleisch	126
Bohnen und KarottenAuflauf	120
Bologna Potato Casserole	119
Bread Pudding	121
Bread-Tomato Casserole	122
Brotauflauf	121
Brot-Tomaten Auflauf	122
Cabbage and Potato Casserole	123
Cabbage with Ground Beef	124
Cauliflower Casserole	125
Cauliflower in Curry Sauce	127
Cauliflower with Ground Beef	126
Champignon - Eier	142
Cheese Bread	128
Corned Beef with Noodles	124
Egg and Ham Casserole	129
Eggs in Spinach	130
Eier im Spinat	130
Eier und Schinken Auflauf	129
Eintopf	148
Erbsen und Blumenkohl	146
Farmer's Breakfast	131
Filled Bread	132
Filled Cucumber	133
Filled Round Loaf	134
Frankenlaib	134
Gefüllte Gurken	133
Gefülltes Brot	132
Gemüse-Wurst Auflauf	164
German Homemade Noodles	136

RECIPE TITLE	Page
Casseroles (cont'd)
Gestürzte Eier	158
Ground Beef Pot	135
Hackfleischtopf	135
Ham Casserole	137
Ham with Noodles	138
Hay and Straw	139
Hawaiian Toast	138
Hawaiien Toast	138
Heaven and Earth	139
Heu und Stroh	139
Himmel und Erde	139
Hunters' Slices	130
Italian Macaroni	140
Italienische Makkaroni	140
Jägerschnitten	130
Kartoffel Auflauf	143
Kartoffel Topf Aus Dem Elsaß	150
Kartoffelgulasch	162
Kartoffel-Käse Auflauf	151
Kartoffel-Lauch-Eintopf	152
Kartoffeln mit Hackfleisch	151
Kartoffeltorte	149
Kartoffel-Käse Auflauf	151
Käse Brot	128
Kohlrabi Au Gratin	141
Lyoner und Kartoffel Auflauf	119
Mushroom Eggs	142
Mushroom Pie	140
Noodle Casserole with Tomatoes and Ham	143
Noodle Pot	144
Nudel Topf	144
Nudelauflauf mit Tomaten und Schinken	143
Nudeln mit Cornedbeef	124
One Pot	148
Onion Cake	145
Onion Toast	146
Peas and Cauliflower	146
Pilz Auflauf	140
Poached Eggs in Chervil Gravy	147
Pochierte Eier in Kerbelsoße	147
Potato Cake	149
Potato Casserole	143
Potato Casserole from Elsasse Lorraine	150
Potato Cheese Casserole	151
Potato Goulash	162
Potato-Leek Casserole	152
Potatoes with Ground Beef	151
Rührei mit Käse	153
Russian Eggs	153
Russische Eier	153
Sauerkraut Auflauf	154
Sauerkraut Casserole	154
Schinken mit Nudeln	138
Schinkengericht	137
Schwäbische Maultaschen	161
Scrambled Eggs with Cheese	153
Spaghetti À La Bolognese	156
Spaghetti and Bologna Casserole	155
Spaghetti from Bologna, Italy	156
Spaghetti und Fleischwurst Auflauf	155
Spätzle	136
Spinach Pie	160
Spinach in Cake Dough	157
Spinat in Mürbeteig	157
Spinach Noodle Casserole	158
Spinach Pancakes	159
Spinat Pfannenkuchen	159
Spinach with Noodles	160
Spinat mit Nudeln	160
Spinat - Nudel - Auflauf	158
Spinatwähe	160
Stocked Eggs	158
Swabian Pockets	161
Tomaten und Pilz Auflauf	163
Tomatoes and Mushroom Casserole	163
Überbackener Kohlrabi	141
Vegetable-Sausage Casserole	164
Weißkraut und Kartoffelauflauf	123
Wirsing-Hacktopf	124
Zwiebelkuchen	145
Zwiebeltoast	146
Cauliflower Casserole	125
Cauliflower in Curry Sauce	127
Cauliflower with Ground Beef	126
Champignon - Eier	142
Cheese Balls	229
Cheese Bread	128
Cheese Cake	195
Cheese Cake from Elsasse Lorraine	191
Cheese Casserole	171
Cheese - Noodle - Salad	57
Cheese Schnitzel Au Gratin	86
Cheese Salad	53
Cheese Squares	193
Cherry Cake	192
Cherry Jam	262
Cherry Torte	196
Cherry Streusel Cake	197
Chicken Breast in Nut Breading	87
Chocolate Cake	199
Chocolate Pudding with Vanilla Sauce	172
Chocolate Roll	200
Chocolate-Strawberry-Torte	201
Chocolate Torte	203
Christmas	224
Christmas Cutouts	230
Coconut Macaroons	226
Coffee-Dessert	173
Coffee-Punch	265
Colorful Fruit Salad	53
Conversion Table	11
Cool Duck	266
Cordon Bleu	88
Corned Beef with Noodles	124
Covered Peach Cake	204
Creamed Asparagus Soup	35
Crescents	231
Crunchy Broccoli	69
Crunchy Brussels Sprouts	69
Cucumber Salad	54
Cucumber Vegetables	70